L’Adapei Papillons Blancs d’Alsace a repris récemment Le Felsbourg à Mutzig dans lequel nous proposons 3 prestations : la location de salles, la restauration pour groupes et un restaurant éphémère. A l’issue de 2 journées de formation dispensées au sein de notre cuisine d’application au bénéfice de travailleurs en situation de handicap, notre restaurant éphémère ouvrira ses portes au public 2 fois par mois à partir du 20 janvier 2022.

Le restaurant éphémère du Felsbourg peut accueillir une vingtaine de personnes sur réservation, qui se verra proposer un menu unique composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert uniquement.  

C’est avec grand plaisir que nous vous accueillerons au sein de ce site emblématique revisité de Mutzig, et vous faire découvrir les compétences culinaires des travailleurs accueillis dans nos établissements.

Arrivée de 12h à 13h - PLACE LIMITÉES

OFFRE DÉCOUVERTE (hors boissons) : 10 €

Sur réservation uniquement

Au menu : 

Duo de crudités

Carottes citronnées et choux blanc aux noix

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Porc braisé à la moutarde

Gratin dauphinois et légumes rôtis

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Crème aux oeufs